兼善天下的心情故事

        這一年來很少出去玩，特別是最黏媽媽的老二侑侑，帶他出門基本上挺辛苦的。不過上個月當同事提議要全科出遊，而地點又是去宜蘭吃烤鴨，我就心動了。

        兩年前曾經去宜蘭吃過一次烤鴨。事實上我吃雞肉的機會遠大於鴨肉，而鴨肉只愛吃烤的；在小的時候，大舅舅逢年過節從高雄回來北斗，總會買一隻烤鴨，而那就是我每年引頸期盼的一餐 (見 舊文：烤鴨 )。至於出社會工作之後，因為烤鴨要大家一起吃才好吃，買一隻吃不完，所以也沒太多機會買。

        關於蘭城晶英的烤鴨由來，據說是飯店剛成立時處於虧損狀態，主廚靈機一動利用宜蘭的櫻桃鴨來製作烤鴨，用櫻桃木烤熟，弄成一鴨多吃的套餐型態。後來飯店裡的紅樓餐廳越做越響亮，也讓飯店轉虧為盈。現在要吃都得事先預訂，當天才去可是吃不到的！

        當時在友人的推薦下，赴該飯店開會的空檔訂了一餐烤鴨；那趟是帶岳父母一起去，除了招待她們之外也可以幫忙顧昊昊。只記得在大家期待下，主廚和助理推著鴨進來，就在桌邊表演切片秀，就像日本美食節目一樣噱頭十足。而實際的鴨吃法除了常見的麵皮包鴨片之外，還有鴨壽司、炒鴨肉片、鴨肉湯等等；口齒留香，實在很好吃，讓我回味不已。

        另一個特色是飯店裡的設備。在飯店中庭有一個遊樂區，可以讓小孩丟球，開玩具車、溜滑梯等等，只是兩年前我都沒時間去看兒子玩。所以聽到同事說要再去這家飯店，就讓我充滿期待。

        巧的是兩年多以前媒體曾經做過一次票選與專家評選，「十大會讓人流口水的烤鴨」中，蘭城晶英勇奪第一名，其次是龍都酒樓、潮江燕、世貿聯誼社、華泰王子大飯店、宋廚；至於優選則是國賓川菜廳、喜來登、京站等幾家。憑良心說，這幾家裡我只聽過宋廚很難買到，但喜來登跟京站或許曾在某些時候開會後的晚宴上有吃到烤鴨(可能只是前菜冷盤、或自助餐，而非全鴨)；至於其他幾家根本沒嚐試過啊！如果有朋友要買其他幾家名店的來品嚐，請不吝通知我一下。

        扯了一大堆，無非是要說明我跟烤鴨的情感。其實現在行動不方便，去到宜蘭大概是「吃」最期待了，也不太會想去哪玩，就是定點休息吧。那天大家共同搭中巴到宜蘭，放好行李後就帶兒子到中庭去玩了。昊昊本來因為在車上沒睡飽而有點鬧脾氣的，看到中庭的玩具就忘記要鬧了。至於侑侑更是搞不清楚狀況，但只要哥哥高興，他就會在一旁跟著很興奮。這就是我家兒子們可愛之處。

        放好了行李，就帶兒子們到大廳。這裡的擺設和兩年前相比有些不同，但還是適合小孩玩。旅遊節目『時尚玩家』說這裡是全台票選第一名的親子飯店，其來有自。昊昊就開著電動車繞來繞去，長輩們得跟著他走；這種車我家沒地方擺，所以也沒考慮要買，只能讓他趁機在此多玩點了。

圖：兒子在飯店中庭玩電動車
        Fuji X-M1+ 16-50mm

圖：兒子玩電動車

圖：昊昊玩車

圖：學弟與女兒溜滑梯

        晚餐在飯店附近的日本料理餐廳用餐，菜色實在非常豐富。只是原定要來的學妹因為大塞車而延誤抵達，剩餘太多菜。再者就是兒子們跑來跑去，我和老婆跟著追，說實在如果不是團體聚會，加上想帶父母出來吃難得的烤鴨，這兩年實在不太會想出遠門。

        用餐完就這樣在飯店待了一夜，沒再去飯店旁的商場逛。奇怪的是我只要睡飯店就會比較安穩，雖然跟家裡一樣是軟床、一樣開冷氣，但就不會有頭痛、骨頭痠痛等等問題存在。

圖：兒子們坐大廳的電動車

圖：吃早餐  侑侑總愛拿筷子玩

        隔天我去參加研討會，兒子們一樣由父母帶去遊戲間。中午是烤鴨大餐上場。這次沒有太華麗的烤鴨秀，而幾位小孩滿屋跑也讓許多同事們也沒心思注意那些細節，但有得吃最重要。我最愛的仍是鴨壽司，薄薄的鴨皮包著壽司與起司一口咬下，真是過癮。至於其他片鴨、鴨湯也有可取之處。最後上來一盤麻婆鴨豆腐，對於不擅吃辣的我來說，這盤太辣了，所以我只嚐幾口。但整軆來說還是美味啊！連近半年在植牙，許多食物無法吃的老爸都讚不絕口。

圖：學弟與兒子

圖：吃烤鴨  廚師在桌邊切片

圖：吃烤鴨

圖：我最愛的鴨壽司

圖：我家侑侑沒幾顆牙，居然拿起整隻鴨腿來啃

圖：學弟與她女兒 

圖：學弟與女兒  放閃   瞧那得意的表情，擺明是閃給我看的

圖：吃完 同事們大合照

        由於下午雪隧就有高乘載管制了，用餐後幾位開車的同事就紛紛自行離去。我們搭巴士的則繼續到一個水草養殖場。不巧的是這一路上下起滂沱大雨，我撐著單腳拐杖都很怕跌倒。進入農場由鐵皮屋搭建的DIY工廠，看著雨水慢慢漫延過來，老闆本來還告訴我們說水不會淹到我們站的位置；但是眼見雨勢越來越大，大家開始移到更高處，不一會兒我們方才所站的地方也被淹沒了。一方面讓我見識了梅雨季節宜蘭的雨勢，再者也體驗了被困在水中逃不掉的滋味。

圖：水草養殖場  下大雨

圖：水草養殖場  DIY區域大淹水  還好我走得快

圖：學弟一家

        這次的DIY的材料是用裝豆漿的玻璃瓶，塞入水草與小蝦，做成擺設瓶。細節我就不提了，我們家做了三瓶（我沒做），結果回程時兒子已經打破一瓶了。只能安慰自己，過程比結果更重要。

影片：昊昊開電動車